金秋沃野，硕果盈枝。在全面推进乡村振兴进程中，洮南市立足资源禀赋，因地制宜培育棚膜、庭院辣椒两大特色产业，探索形成抱团经营、托管服务、龙头延链三类差异化发展模式。以主体赋能破解生产难题，以机制创新拓宽增收渠道，让小小黄瓜、红红辣椒变成富民产业，走出一条因地制宜、多元共生、强村富民的振兴之路。
抱团经营 统一服务 棚膜产业规模化提质增效
眼下，白城大地寒意渐浓，大田作物陆续完成收获。洮南市洮府街道增胜村的黄瓜大棚里却是一派生机，顶花带刺的黄瓜挂满支架。种植户申延臣和老伴穿梭在垄间，整理瓜秧、修枝管护，抢抓棚内采收窗口期。
洮南市洮府街道增胜村黄瓜种植户申延臣告诉记者，他今年种了3棚黄瓜，面积近2亩地，7月8日开始采收，还有20天左右结束。
过去，村里棚室种植多为散户自主经营，缺少统一技术标准，管护水平参差不齐，销路不稳定，农户收益波动较大。为破解这一难题，洮府街道对接大理耘飞农业科技有限公司，引入标准化种植技术和稳定销售渠道，推行“企业+村党支部领办合作社+农户”模式，改变单打独斗的传统种植方式。2026年，申延臣加入项目，按照标准化流程管理，单季黄瓜净利润可达5万元左右。
农户安心种植的背后，是产业模式的不断完善。合作社统一对接企业落实订单、制定种植标准、组织田间管理、统筹产品销售；企业负责供应农资、全程技术指导、兜底外销，从源头解决农户不会种、种不好、卖不出的痛点。2026年全村共有31户参与黄瓜种植，建成64亩标准化黄瓜基地，整合68栋冷暖棚，定植黄瓜14.81万株。每株黄瓜的效益在十三元钱左右，亩产2万至3万斤。
全程托管 兜底保障 庭院经济激活闲置资源
棚膜抱团发展，庭院经济同步发力。走进洮南市大通乡黄花村，村民房前屋后的庭院地里，采收完毕的红辣椒已经归集拢堆，等待分拣、装车外运。2026年黄花村聚焦辣椒产业，创新推出“以村集体经济组织为核心载体”的全流程托管模式，村党支部组建专业管护服务队，从旋耕覆膜、栽种管护到采摘采收，全程统一运营。
“今年我们村推出了‘黄花模式’，与吉林省丰乐达种业科技有限公司进行合作，公司为我们做兜底保障。让没有劳动力的和半劳动力、弱劳动力的村民，园子有人管，也让他们有收入。”洮南市大通乡黄花村党支部书记房春清告诉记者。
在这一模式下，村内无劳动力及老弱病残家庭只需将自家庭院交给服务队统一种植管理，农户不用出一分钱、不用搭一把手，也不用担一分风险，便可分享产业收益。
“我们家院子有800多平，老两口年纪大了干不动，就委托给村上统一管理。不管是种地、浇水，都由村上统一安排，我们的收入也增加了。”村民于秀兰笑着对记者说。
托管产业同时兼顾集体经济和就近就业。服务队优先吸纳本村有劳动能力的困难群众，提供不少于20个家门口就业岗位。村集体与辣椒加工企业签订兜底收购协议，执行“保底价+随行就市”收购机制，消除农户“丰产不丰收”的顾虑。
服务队队员朱明国介绍，从春季运粪、施肥、栽秧，到田间管护、秋收，全程都由服务队负责。经过悉心管护，辣椒长势和产量都不错，大家心里也很高兴。
由单纯帮扶转向可持续造血，黄花村依靠“分红收益+务工岗位”双向带动，同步壮大村集体经济、增加农户收入。
洮南市大通乡黄花村党支部书记房春清介绍，2026年，黄花村辣椒种植面积共10.68公顷，同时组建了3支服务队。依托这样的经营管理模式，可带动150户农民增收，吸纳近100名劳动力务工。
龙头牵引 延链增值 特色农产品跑出产业附加值
庭院托管激活小微地块，龙头企业则延伸产业链条，提升农产品附加值。在洮南市宏钜农产品有限公司加工车间，鲜红线椒整齐堆放，工人分拣筛选，有序开展泡椒腌制等加工工序。新鲜线椒经过标准化加工，转化为剁椒、泡椒、辣椒酱、烘干辣椒等多款产品，实现从“田间鲜果”到“市场商品”的价值跃升。
洮南市宏钜农产品有限公司总经理姜莲玉介绍，线椒主要有两个用途，一是加工剁椒，在辣椒水分最充足的时段生产，从9月1日开始，到9月末基本完成剁椒加工；二是烘干销售，辣椒上市后就启动烘干作业，一直持续到下霜为止。
多年来，企业持续技改、自建基地、培育品牌，补齐产业链短板，建成种植、收购、加工、销售一体化闭环产业体系。目前辐射辣椒种植面积1万多亩，年加工剁椒3000吨、辣椒酱2000吨，外销烘干辣椒6000吨，全年总销量突破万吨。剁椒主要销往湖南、江苏、贵州、四川、江西、广西；烘干辣椒供应湖南、贵州、四川、重庆等地。
企业坚持联农带农，依托“公司+合作社+农户”模式，以订单保底收购锁定销路，规避市场波动风险；常年稳定吸纳60余人就近就业，采收、加工旺季可提供上千个临时岗位，累计带动3000余户农户搭乘辣椒产业快车稳定致富。
姜莲玉介绍，公司按照市场行情确定辣椒收购价格，每年订单面积稳定在六千亩左右，产量大约在1.8万至2万吨。
龙头示范带动之下，洮南辣椒产业连片布局、规模发展。2026年洮南全市辣椒种植面积1.08万亩，产业覆盖16个乡镇、2个涉农街道，9个重点村全部签订辣椒保底回收订单，标准化订单农业落地见效，打通“产、加、销”全链条，推动辣椒产业规范化、规模化长效发展。
来源：白城市委宣传部